Er leven in Nederland ongeveer een miljoen moslims en de meesten van hen houden ieder jaar een vastenperiode van vier weken: de Ramadan. Aan het einde van de vastenmaand is er het Suikerfeest (Turks: Seker Bayrami of Ramazan Bayrami, Arabisch: id-el-Fitr, Indonesisch Idul Fitri). Het Arabische id-el-Fitr betekent "feestdag ter gelegenheid van het breken (van het vasten)". Ook het Marokkaanse feest wordt vaak Suikerfeest genoemd.

Deze lesbrief staat stil bij het suikerfeest, waarmee zowel het Turkse als het Marokkaanse feest bedoeld. Maar het is ook een lesbrief met aandacht voor suiker: smaak, herkomst, geschiedenis, gebruik, enz.

'Snoepgoed' is bedoeld voor leerlingen in groep 5 en 6 en kan worden gebruikt bij de vakken: