Sommige beroepen lijken zo oud als de mens zelf. Of bijna dan. Dat geld ook voor de bakker. Er gaat geen dag voorbij zonder brood. De lesbrief 'Bakker' gaat over de geschiedenis van het broodbakken, over de ingrediënten en over gezond eten. 16 oktober is jaarlijks Wereldvoedseldag, een mooie gelegenheid om de bakker in het zonnetje te zetten.

Andere beroepen waarover een lesbrief beschikbaar zijn: soldaat, boer en uitvinder. Zie het thematisch overzicht voor een volledig overzicht.

De lesbrief is bedoeld voor leerlingen in de groepen 5 en 6 en kan worden gebruikt bij de vakken: